Baro blenderis „Santos“ #33 Evolution

Baro blenderis, 1,25 l

„Santos“ #33 Evolution — kompaktiškas profesionalus blenderis kokteiliams, pieno kokteiliams, glotnučiams, vaisių sultims ir šaltiems gėrimams su smulkintu ledu. Indo talpa — 1,25 l, variklio galia — 600 W.

Blenderis skirtas barams, kavinėms, viešbučiams, restoranams, valgykloms, kokteilių ir sulčių barams, konditerijos parduotuvėms ir ledainėms. Gamintojo instrukcijoje nurodyta, kad blenderiu galima ruošti ne tik gėrimus, bet ir nedidelius kiekius šaltų ar karštų patiekalų: sriubos, padažų, daržovių ar vaisių tyrės, kremų ir paštetų.

Blenderyje įmontuotas indo jutiklis: be uždėto indo variklis nepasileidžia, o nuėmus indą — sustoja. Taip tausojama variklio ir peilių mova: ji greičiau dėvisi, kai indas nuimamas ar uždedamas sukantis varikliui. Pagal „Santos“ rekomendacijas šis modelis tinka nedažnam naudojimui, o intensyviam darbui gamintojas siūlo bešepetėlinius blenderius.

Indas, dangtis ir peiliai

Skaidrus plastikinis indas su tūrio žymomis ir rankena greitai uždedamas ant variklio bloko ir taip pat greitai nuimamas. Dangtyje yra anga su nuimamu kamšteliu: pro ją produktus galima dėti blenderiui veikiant.

Tvirti nerūdijančio plieno peiliai sumontuoti sustiprintame aliumininiame peilių mazge. Su maistu besiliečiančios medžiagos atitinka reglamentų (EB) Nr. 1935/2004 ir (ES) Nr. 10/2011 reikalavimus, o gamintojas nurodo, kad jose nėra bisfenolio.

Variklio bloko korpusas — lieto aliuminio, dažytas žaliai (33E) ar pilkai (33GE) arba chromuotas (33CE). Spalvą pasirinkite laukelyje „Korpuso spalva“.

Kaip naudoti

Trijų padėčių jungikliu (LOW – OFF – HIGH) pasirinksite mažą arba didelį greitį; didžiausias greitis — 16 000 aps./min.

Blenderį visada naudokite su skysčiu. Pirmiausia įpilkite skysčio ar tyrės, kad peiliai būtų visiškai apsemti, ir tik tada dėkite kietus produktus. Geriausia juos supjaustyti kubeliais ir dėti pro dangčio angą, kai peiliai jau sukasi. Tuščio blenderio neįjunkite, o sausų produktų nedėkite į indą prieš įjungdami blenderį.

Gėrimams su smulkintu ledu blenderis tinka, tačiau didelių ledo kubelių ir sušaldytų produktų juo smulkinti negalima — peiliai tam nepritaikyti.

Dangtį nuimkite tik visiškai sustojus varikliui. Indą nuo variklio bloko nukelkite ar vėl uždėkite taip pat tik tada, kai variklis nesisuka — kitaip greičiau dėvisi mova.

Darbo režimas ir sauga

Blenderis skirtas darbui su pertraukomis: 1 min. darbo ir 1 min. pertraukos (pagal EN 60335-2-64) — maždaug tiek užtrunka paruošti gėrimą ir jį patiekti. Nepertraukiamai masinei gamybai šis blenderis nepritaikytas.

Variklį saugo įmontuotas šiluminis jutiklis: perkaitęs variklis sustoja. Tokiu atveju jungiklį perjunkite į padėtį OFF, ištraukite kištuką ir palaukite 20–45 min., kol variklis atvės. Jei peiliai užstrigo dėl per kietų gabalėlių, išjunkite blenderį, ištraukite kištuką, nukelkite indą nuo variklio bloko, nuimkite dangtį ir ilgu plonu daiktu pastumkite gabalėlius. Jei peiliai vėl užstringa, ištuštinkite indą ir produktus supjaustykite smulkiau.

Jungiklis atsparus vandeniui, visos mechaninės dalys įžemintos, o kiekvienas blenderis po surinkimo patikrinamas gamykloje. Triukšmo lygis — 73 dB(A) 1 m atstumu.

Valymas ir priežiūra

Prieš valydami blenderį išjunkite ir ištraukite kištuką. Valyti geriausia iškart po darbo, kol maisto likučiai neišdžiūvo inde, dangtyje ir ant peilių.

Indą su visomis jo dalimis galima plauti indaplovėje ir neišardytą, tačiau dėl higienos gamintojas pataria jį išardyti ir dalis plauti atskirai: nusukite indą nuo jo veržlės, išimkite peilių mazgą bei tarpinę ir visas dalis — indą, veržlę, peilių mazgą, tarpinę, dangtį ir kamštelį — plaukite indaplovėje arba karštu vandeniu su indų plovikliu. Su peiliais elkitės atsargiai. Variklio bloką nuvalykite minkšta drėgna kempine ir nusausinkite; jo negalima merkti į vandenį, plauti vandens srove ar aukšto slėgio plovimo įrenginiu.

Kai blenderio nenaudojate, peilių mazgą laikykite sumontuotą inde su veržle — taip mažesnė rizika įsipjauti. Dangčio sandariai neuždarykite. Guoliai sutepti visam tarnavimo laikui, todėl ypatingos priežiūros nereikia. Dylančias dalis, pavyzdžiui, peilius ar movą, galima pakeisti — movos keitimas aprašytas instrukcijoje.

Atsarginės dalys užsakomos pagal gamintojo kodus: visas indas su dangčiu ir peiliais — 33100, peilių mazgas — 33107. Kitų dalių kodus rasite atsarginių dalių schemoje (kortelė „Techninių duomenų lapas“). Užsakydami nurodykite modelį, serijos numerį ir elektros duomenis iš plokštelės blenderio apačioje.

Matmenys ir prijungimas

Blenderis kompaktiškas: plotis ir gylis — po 180 mm, aukštis — 420 mm, svoris — 3 kg. Statykite jį jungikliu į save ant baro ar darbo stalo, kurio nuolydis ne didesnis kaip 10°; gamintojas rekomenduoja apie 90 cm darbinio paviršiaus aukštį. Nenaudokite blenderio lauke ir nestatykite jo šalia karščio šaltinių ar ant jų.

600 W blenderis jungiamas prie vienfazio 220–240 V, 50/60 Hz elektros tinklo. Maitinimo laidas su kištuku jau pritvirtintas, todėl elektros instaliacijos darbų nereikia — užtenka įžeminto lizdo, kurio grandinę saugo liekamosios srovės įtaisas ir 16 A saugiklis. Į tą patį lizdą kitų prietaisų nejunkite.

Techninės specifikacijos