Horizontalus kuteris „Sirman“ Katana 20 VV (20 L)

„Sirman“ Katana 20 VV — 20 l horizontalus kuteris gamybai

Didžiausias serijos modelis — cecho pajėgumas su tolygiu greičio reguliavimu.

20 l besisukantis AISI 304 bakas ir 2 387 W variklis skirti nuolatiniam gamybiniam krūviui — mėsos perdirbimo cechui, dešrų gamybai, didelės apimties kulinarijai.

Katana 20 gaminama tik VV versijos, su inverteriu: greitis tolygiai reguliuojamas 600–2 600 aps./min. ribose. Mažais apsisukimais atsargiai įmaišysite prieskonius į jau paruoštą masę, dideliais — gausite smulkią emulsiją. Ta pati mašina siūloma ir su „Industria 4.0“ duomenų sąsaja (VV EL), kurią galima prijungti prie gamybos stebėsenos sistemų — variantą pasirinkite laukelyje „Modelis“.

Nors bakas 20 l, mašina maitinama iš įprasto 230 V vienfazio tinklo — trifazio pajungimo nereikia.

Ištisai AISI 304 nerūdijantis plienas

Korpusas, bakas ir dangtis pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno — medžiagos, kurios reikalauja mėsos perdirbimo higienos normos ir kuri atlaiko kasdienį plovimą agresyviomis priemonėmis.

Bakas ir dangtis nuimami be įrankių, o velenas turi sustiprintą apsaugą nuo skysčių prasiskverbimo — mazgas, kuris horizontaliuose kuteriuose genda dažniausiai. Valdikliai — nerūdijančio plieno mygtukai, IP 67 apsaugos klasės.