Horizontalus kuteris „Sirman“ Katana 12 (12 L)

„Sirman“ Katana 12 — 12 l horizontalus kuteris su trimis versijomis

Vidurinysis Katana serijos modelis — didesnė partija ir platesnis versijų pasirinkimas.

12 l besisukantis AISI 304 bakas ir trys peiliai paruošia partiją, kuriai Katana 6 jau per maža. Produktas pro peilius praeina daug kartų, todėl gaunama tolygi tekstūra be perkaitimo.

Katana 12 gaminama trijų versijų. Bazinė versija sukasi fiksuotu 1 440 aps./min. greičiu (750 W vienfazė arba 1 500 W trifazė). PTO versija turi galios išvadą priedams su standartine 12 jungtimi — pavyzdžiui, mėsmalei ar pjaustyklei. VV versija turi inverterį ir tolygiai reguliuojamus 600–2 600 aps./min. — nuo atsargaus maišymo iki smulkios emulsijos. VV versija siūloma ir su „Industria 4.0“ duomenų sąsaja (VV EL).

Versiją pasirinkite laukelyje „Modelis“.

Ištisai AISI 304 nerūdijantis plienas

Korpusas, bakas ir dangtis pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno — medžiagos, kurios reikalauja mėsos perdirbimo higienos normos ir kuri atlaiko kasdienį plovimą agresyviomis priemonėmis.

Bakas ir dangtis nuimami be įrankių, o velenas turi sustiprintą apsaugą nuo skysčių prasiskverbimo — mazgas, kuris horizontaliuose kuteriuose genda dažniausiai. Valdikliai — nerūdijančio plieno mygtukai, IP 67 apsaugos klasės.