Nerūdijančio plieno mėsmalė „Fama Industrie“ TI 32 R PRO (FTI138RP)

Galinga ir saugi mėsmalė intensyviam darbui

Ši mėsmalė per valandą pagamina iki 600 kg faršo ir pravers ten, kur mėsos malama daug ir kasdien.

Pro didesnę mėsos padavimo angą (Ø 76 mm vietoj įprastos Ø 52 mm) telpa stambesni gabalai.

Kam tinka

Kiekvienai profesionaliai virtuvei ir mėsinei intensyviam darbui — nuo kasdienio faršo iki vytintų mėsos gaminių.

Dirbdami didžiausiu gamintojo nurodytu našumu (600 kg/h), 50 kg mėsos sumalate maždaug per penkias minutes (mūsų skaičiavimas).

Nuimama nerūdijančio plieno galva

Po darbo galvą greitai nuimate, išardote ir išplaunate. Visa galva pagaminta iš nerūdijančio plieno.

Faršo stambumą parenkate sieteliu: tinka „Enterprise“ #32 dydžio sieteliai bei peiliai.

Saugus valdymas ir patikima pavara

Darbuotojas dirba saugiai: elektroninis valdymo blokas stebi magnetinius saugos jutiklius, o nuimamas nerūdijančio plieno piltuvas turi koduotą saugos mikrojungiklį, kuris papildomai apsaugo darbuotoją valant ar prižiūrint mėsmalę.

Paleidimo, sustabdymo ir atbulinės eigos mygtukai yra IP65 apsaugos laipsnio, o valdymo grandinė veikia saugia 24 V įtampa.

Pavara perduoda didelį sukimo momentą, ilgai tarnauja ir reikalauja mažai priežiūros: sandariame reduktoriuje krumpliaračiai sukasi alyvos vonioje. Ventiliatoriumi aušinamas asinchroninis variklis pagamintas Italijoje ir turi šiluminę apsaugą.

Kurį modelį rinktis

• TI 32 R PRO (šis modelis) — standartinė Ø 76 mm anga stambesniems gabalams, IP65 mygtukai ir elektroninis valdymo blokas su magnetiniais saugos jutikliais; 2,2 kW, iki 600 kg/h.
• Vienfaziam 230 V tinklui — TI 32 R (FTI139R); Ø 76 mm angą jai galite užsakyti už priemoką.
• Jei reikia smulkaus vienalyčio faršo — TI 32 R Unger su „Unger“ sistema (trys sieteliai, du peiliai).

Prijungimas ir įrengimas

• Elektra: trifazis 400 V, 50 Hz tinklas. Mėsmalę prijungti patikėkite elektrikui — jis patikrins ir sraigto sukimosi kryptį.
• Vieta: tvirtas, stabilus darbo stalas.
• Matmenys ir svoris: 295 × 545 × 550 mm (P × G × A), 50 kg; su pakuote — 420 × 545 × 550 mm, 52 kg.

Eksploatacija

Papildomai užsakomi atsarginiai „Enterprise“ #32 peiliai.

Komplektacija

Komplekte tiekiami: mėsmalė su nuimama nerūdijančio plieno galva, peiliu ir 6 mm sieteliu, nuimamas nerūdijančio plieno piltuvas, nerūdijančio plieno padėklas ir ABS plastiko stūmiklis, tinkamas liestis su maistu. Papildomai užsakomi „Enterprise“ #32 sieteliai su kitokiomis skylutėmis ir dešrų kimšimo rinkinys.

Techninės specifikacijos