Мясорубка из нержавеющей стали „Fama Industrie“ TI 32 R PRO (FTI138RP)

Мощная и безопасная мясорубка для интенсивной работы

Мясорубка дает до 600 кг фарша в час и рассчитана на ежедневную переработку больших объемов мяса.

Увеличенная загрузочная горловина (Ø 76 мм вместо обычных Ø 52 мм) принимает более крупные куски.

Для кого

Для любой профессиональной кухни и мясного магазина с интенсивной нагрузкой — от ежедневного фарша до вяленых мясных изделий.

При максимальной производительности, указанной производителем (600 кг/ч), 50 кг мяса вы переработаете примерно за пять минут (наш расчет).

Съемная головка из нержавеющей стали

После работы вы быстро снимаете головку, разбираете и моете ее. Головка целиком изготовлена из нержавеющей стали.

Крупность фарша вы выбираете решеткой: подходят решетки и ножи Enterprise № 32.

Безопасное управление и надежный привод

Работать на мясорубке безопасно: электронный блок управления контролирует магнитные датчики безопасности, а съемная воронка из нержавеющей стали оснащена кодированным защитным микровыключателем, который дополнительно защищает работника при чистке и обслуживании.

Кнопки пуска, остановки и реверса имеют степень защиты IP65, а цепь управления питается безопасным напряжением 24 В.

Привод передает большой крутящий момент, служит долго и требует минимального обслуживания: шестерни вращаются в масляной ванне герметичного редуктора. Асинхронный двигатель с воздушным охлаждением произведен в Италии и оснащен тепловой защитой.

Какую модель выбрать

• TI 32 R PRO (эта модель) — в стандартной комплектации загрузочная горловина Ø 76 мм для крупных кусков, кнопки IP65 и электронный блок управления с магнитными датчиками безопасности; 2,2 кВт, до 600 кг/ч.
• Для однофазной сети 230 В — TI 32 R (FTI139R); горловину Ø 76 мм для нее вы можете заказать за доплату.
• Для мелкого однородного фарша — TI 32 R Unger с системой Unger (три решетки, два ножа).

Подключение и установка

• Электропитание: трехфазная сеть 400 В, 50 Гц. Подключение мясорубки доверьте электрику — он заодно проверит направление вращения шнека.
• Место установки: прочный, устойчивый стол.
• Габариты и вес: 295 × 545 × 550 мм (Ш × Г × В), 50 кг; в упаковке — 420 × 545 × 550 мм, 52 кг.

Эксплуатация и запчасти

Отдельно заказываются запасные ножи Enterprise № 32.

Комплектация

В комплект поставки входят мясорубка со съемной головкой из нержавеющей стали, ножом и решеткой 6 мм, съемная загрузочная воронка и лоток из нержавеющей стали, а также толкатель из пищевого АБС-пластика. Отдельно заказываются решетки Enterprise № 32 с другими отверстиями и набор для набивки колбас.

Технические характеристики