Видео „Sirman“ о фаршемешалках. В первой части (до 2:40) показаны мешалки серии IP M, к которой относится и IP 20 M: перемешивание, выгрузка спереди и чистка. Дальше показаны более крупные мешалки серии BA.
IP 20 M — компактная мешалка „Sirman“ для перемешивания фарша с солью, специями и другими ингредиентами. В чан объёмом 28 л помещается до 20 кг фарша.
Корпус, чан, передняя крышка, защитная решётка и лопасть изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Для любого мясного магазина и профессиональной кухни, где фарш замешивают небольшими партиями, — например, для колбасных изделий.
Мешалка работает циклами: после каждого замеса — пауза в несколько минут.
Вы перемешиваете фарш безопасно: при подъёме защитной решётки микровыключатель автоматически останавливает мешалку. Индикатор на выключателе показывает, что на мешалку подано напряжение, а степень защиты обоих переключателей — IP54.
Лопасть вращается в обе стороны: направление вы меняете чёрным переключателем реверса.
Лопасть вращает асинхронный двигатель мощностью 370 Вт (0,5 л. с.) с вентиляторным охлаждением и степенью защиты IPX5 — через редуктор с закалёнными и шлифованными косозубыми шестернями и двойным сальником.
Фарш вы выгружаете спереди, подняв переднюю крышку.
Лопасть вы вынимаете без инструментов, после чего гладкий чан легко очистить.
Ширина мешалки — 337 мм, глубина — 515 мм, высота — 465 мм. С поднятой защитной решёткой высота достигает 633 мм, а с поднятой передней крышкой глубина — 845 мм, поэтому над мешалкой и перед ней нужно оставить свободное место.
Мешалка подключается к однофазной сети 230 В, 50 Гц. Длина кабеля питания — около 1,5 м, сечение — 3 × 1,5 мм². Розетка должна быть заземлена, а цепь — защищена автоматическим выключателем дифференциального тока (АВДТ). Мешалку устанавливают на ровную прочную поверхность, оставив вокруг место для работы и обслуживания.
Смазку в редукторе менять не нужно.
Мешалка поставляется с лопастью и руководством по эксплуатации. Дополнительно заказывается специальная лопасть для канедерли (тирольских хлебных клёцок).
| Производитель | „Sirman“ |
|---|---|
| Модель | IP 20 M |
| Код производителя | 40802852F |
| Объём | 28 л (до 20 кг фарша) |
| Размеры чана | 270 × 300 мм |
| Лопасть | одна, из нержавеющей стали AISI 304, снимается без инструментов |
| Органы управления | выключатель с индикатором наличия напряжения и переключатель реверса, IP54 |
| Реверс | есть |
| Безопасность | микровыключатель останавливает мешалку при подъёме защитной решётки |
| Привод | редуктор с закалёнными и шлифованными косозубыми шестернями, двойной сальник |
| Двигатель | асинхронный, с вентиляторным охлаждением, IPX5 |
| Мощность | 370 Вт (0,5 л. с.) |
| Электропитание | 230 В, однофазное, 50 Гц |
| Кабель питания | около 1,5 м, 3 × 1,5 мм² |
| Режим работы | циклический, с паузой в несколько минут после каждого цикла |
| Корпус | из нержавеющей стали AISI 304 |
| Размеры (Ш × Г × В) | 337 × 515 × 465 мм |
| Высота с поднятой решёткой | 633 мм |
| Глубина с поднятой передней крышкой | 845 мм |
| Вес нетто | 27 кг |
| Вес брутто | 30 кг |
| Размеры упаковки | 750 × 580 × 800 мм |
| Комплектация | лопасть, руководство по эксплуатации |
| Дополнительные принадлежности | лопасть для канедерли (тирольских хлебных клёцок) |
| Соответствие | CE |
| Фаршемешалка | |
| Производитель | „Sirman“ |
| Модель | IP 20 M |
| Код производителя | 40802852F |
| Объём | 28 л (до 20 кг фарша) |
| Размеры чана | 270 × 300 мм |
| Лопасть | одна, из нержавеющей стали AISI 304, снимается без инструментов |
| Органы управления | выключатель с индикатором наличия напряжения и переключатель реверса, IP54 |
| Реверс | есть |
| Безопасность | микровыключатель останавливает мешалку при подъёме защитной решётки |
| Привод | редуктор с закалёнными и шлифованными косозубыми шестернями, двойной сальник |
| Двигатель | асинхронный, с вентиляторным охлаждением, IPX5 |
| Мощность | 370 Вт (0,5 л. с.) |
| Электропитание | 230 В, однофазное, 50 Гц |
| Кабель питания | около 1,5 м, 3 × 1,5 мм² |
| Режим работы | циклический, с паузой в несколько минут после каждого цикла |
| Корпус | из нержавеющей стали AISI 304 |
| Размеры (Ш × Г × В) | 337 × 515 × 465 мм |
| Высота с поднятой решёткой | 633 мм |
| Глубина с поднятой передней крышкой | 845 мм |
| Вес нетто | 27 кг |
| Вес брутто | 30 кг |
| Размеры упаковки | 750 × 580 × 800 мм |
| Комплектация | лопасть, руководство по эксплуатации |
| Дополнительные принадлежности | лопасть для канедерли (тирольских хлебных клёцок) |
| Соответствие | CE |
| Страница товара производителя: | Открыть страницу производителя |
Видео „Sirman“ о фаршемешалках. В первой части (до 2:40) показаны мешалки серии IP M, к которой относится и IP 20 M: перемешивание, выгрузка спереди и чистка. Дальше показаны более крупные мешалки серии BA.
