Бесщёточный блендер, 30 рецептов
„Santos“ #62 Expert — программируемый блендер с бесщёточным двигателем и шумозащитным кожухом. Напиток вы готовите одним нажатием кнопки: в памяти 30 рецептов — от коктейлей, смузи и молочных коктейлей до граниты и холодного кофе.
Назначение
#62 рассчитан на интенсивное использование у барной стойки: рабочий объём чаши — 1,4 л, рецепт длится от 12 до 34 с, а ножи измельчают кубики льда любого вида. С завода загружены три меню — универсальное, для кофеен и для фреш-баров, поэтому блендер сразу готов к вашим напиткам.
Режим работы — 1 мин работы и 1 мин паузы (по EN 60335-2-64): примерно столько уходит на то, чтобы приготовить и подать напиток.
Рецепты одной кнопкой
Напиток каждый раз получается одинаковым у любого бармена: вы нажимаете кнопку рецепта, а заданную последовательность скоростей и времени блендер выполняет сам и по окончании цикла останавливается. Пока идёт цикл, вы готовите следующий заказ.
На стеклянной сенсорной панели — ЖК-дисплей и шесть кнопок с подсветкой: 1–5 и P (импульсный режим). Рецепты охватывают смузи с замороженными или свежими фруктами и льдом, молочные коктейли и напитки с мороженым, холодный кофе и фраппе, замороженный йогурт, граниту, коктейли с кубиками льда, замороженные напитки с кубиками льда и соком, густые коктейли, смеси средней густоты, лёгкие фруктовые соки и шесть импульсных режимов с разной скоростью; многие рецепты рассчитаны на малую, среднюю или большую порцию.
Четвёртое, собственное меню вы составляете под свою барную карту: любой кнопке назначаете любой из 30 рецептов и меняете назначения сколько угодно раз. Собственные рецепты вы создаёте на компьютере в бесплатной программе „Santos“ и переносите в блендер на USB-накопителе — в памяти блендера помещается шесть таких рецептов. Через USB-порт вы обновляете и программное обеспечение.
Ножи, чаша и тихая работа
За несколько секунд вы измельчаете и смешиваете самые разные продукты, даже твёрдые кубики льда и замороженные фрукты: ножи вращаются в обе стороны — это запатентованная система „Santos“ «Dual Crushing Action». Ножи с покрытием из нитрида титана (TiN) очень прочные и рассчитаны на интенсивную работу.
Двигатель долго служит, экономно расходует энергию и работает тихо: он бесщёточный, с ротором на постоянных магнитах, а его максимальный крутящий момент — 8 Н·м.
Прозрачная чаша из пластика, свободного от бисфенола А, имеет ручку и мерную шкалу в миллилитрах и унциях; с ней одинаково удобно работать правшам и левшам, а несколько чаш вкладываются одна в другую. Материалы, контактирующие с пищей, соответствуют регламентам (ЕС) № 1935/2004 и (ЕС) № 10/2011.
Блендер работает тихо: на максимальной скорости под нагрузкой уровень шума на расстоянии 1 м — 63 дБ(А), а снижают его шумозащитный кожух с уплотнителем, бесщёточный двигатель и коврик под чашей. При открытии кожуха двигатель останавливается, а если закрыть его в течение 30 с, цикл продолжится с того же места. Двигатель защищён от перегрева, перегрузки и перенапряжения.
На стойке или в столешнице
Блендер ставится на барную стойку или встраивается в столешницу без дополнительных деталей. Высота встроенного блендера — 306 мм: над столешницей видны кожух, чаша и панель управления, поэтому бар выглядит аккуратно.
Переставить блендер может один человек.
Сравнение моделей
#62 — наш программируемый блендер, рассчитанный на интенсивное использование: 30 рецептов, шумозащитный кожух и ножи, которые измельчают кубики льда.
| Модель | „Santos“ #62 | „Santos“ #33 Evolution |
| Объём чаши | 1,4 л рабочий, 2,4 л полный | 1,25 л |
| Мощность | 1 010 Вт, бесщёточный двигатель | 600 Вт |
| Частота вращения | 2 500–15 000 об/мин | 2 скорости, до 16 000 об/мин |
| Управление | сенсорная панель, 30 рецептов | переключатель LOW – OFF – HIGH |
| Лёд | кубики льда и замороженные фрукты | напитки с колотым льдом |
| Уровень шума | 63 дБ(А), с шумозащитным кожухом | 73 дБ(А) |
| Встраивание в столешницу | есть | — |
| Размеры (Ш × Г × В) | 200 × 247 × 441 мм | 180 × 180 × 420 мм |
| Вес | 8,3 кг | 3 кг |
Если достаточно двух скоростей и напитков с колотым льдом, выбирайте „Santos“ #33 Evolution.
Подключение и установка
- Электропитание: однофазная сеть 220–240 В, 50/60 Гц (блендер работает на обеих частотах); потребляемая мощность — 1 010 Вт, максимальный ток — 8 А. Вилка включается напрямую в отдельную стандартную заземлённую розетку (2 полюса + заземление), линия которой защищена УЗО и предохранителем на 16 А, без удлинителей и разветвителей.
- На стойке: барная стойка или рабочий стол в помещении, вдали от источников тепла; уклон поверхности — до 10°, все четыре ножки должны опираться на поверхность. Удобнее всего работать на высоте около 90 см, поставив блендер панелью управления к себе.
- При встраивании: вырез в столешнице 168 × 198 мм; под столешницей — от 135 мм свободного места, над ней — от 495 мм, от выреза до стены — от 102 мм, по бокам — от 30 мм. Между вырезами нескольких блендеров оставляют 100 мм. Вилка должна оставаться легкодоступной.
- Размеры и вес: 200 × 247 × 441 мм, 8,3 кг.
Эксплуатация и запчасти
Чашу вы моете самим блендером: 30-секундный цикл очистки промывает её 600 мл тёплой воды с двумя каплями моющего средства. При такой мойке чаша и крышка служат дольше, чем в посудомоечной машине. Подшипники смазаны на весь срок службы.
Чаша полностью разбирается, включая ножи, а изнашивающиеся детали — подшипник, ножи и электрические компоненты — заменяемые. Ножевой узел (62110) мы продаём отдельно. Коды остальных деталей указаны в деталировке на вкладке «Техническое описание».
Комплектация
Блендер поставляется с чашей, крышкой и ножевым узлом, шумозащитным кожухом и ковриком под чашу. Дополнительную чашу с крышкой и ножами (62100) вы заказываете вместе с блендером в поле «Аксессуары для блендера».
Технические характеристики
| Производитель | „Santos“ |
| Модель | #62 Expert |
| Код производителя | 62 |
| Объём | рабочий — 1,4 л (до отметки), полный — 2,4 л |
| Частота вращения | 2 500–15 000 об/мин |
| Органы управления | стеклянная сенсорная панель с ЖК-экраном и 6 подсвечиваемыми кнопками (1–5 и P — импульсный режим); отдельный влагозащищённый выключатель |
| Программы | 30 предустановленных рецептов; 3 готовых меню по 6 рецептов и собственное меню; место для 6 собственных рецептов с загрузкой через USB |
| Чаша | прозрачная пластиковая, без бисфенола А, с ручкой и мерной шкалой в миллилитрах и унциях; чаши ставятся одна в другую |
| Шумозащитный кожух | съёмный, с уплотнителем; при открытии кожуха двигатель останавливается, блендер работает с закрытым кожухом |
| Ножи | с покрытием из нитрида титана (TiN); вращаются в обе стороны (запатентованная система Dual Crushing Action) |
| Двигатель | однофазный, бесщёточный, с ротором на постоянных магнитах; максимальный крутящий момент — 8 Н·м; с защитой от перегрева, перегрузки и перенапряжения |
| Мощность | 1 010 Вт |
| Электропитание | 220–240 В, однофазное, 50/60 Гц |
| Кабель питания | с вилкой для стандартной заземлённой розетки (2 полюса + заземление) |
| Режим работы | повторно-кратковременный: 1 мин работы, 1 мин паузы |
| Уровень шума | 63 дБ(А) на расстоянии 1 м (на максимальной скорости под нагрузкой) |
| Корпус | чёрного цвета |
| Чистка | цикл очистки 30 с (код 1-4-2); кожух, коврик под чашей и чаша снимаются |
| Размеры (Ш × Г × В) | 200 × 247 × 441 мм (высота встроенного в столешницу — 306 мм) |
| Вес нетто | 8,3 кг |
| Вес брутто | 9,2 кг |
| Размеры упаковки (Ш × Г × В) | 255 × 330 × 510 мм |
| Запасные части | чаша с крышкой и ножами (62100), ножевой узел (62110) |
| Соответствие | CE, NSF, KC, RoHS |
| Страна происхождения | Франция |