Мясорубка-терка „Fama Industrie“ TG 22 с головкой из нержавеющей стали (FTG207, 230 В)

Мясорубка и терка в одном аппарате

Одним аппаратом вы измельчаете мясо и натираете твердый сыр, хлеб или печенье: „Fama Industrie“ TG 22 объединяет мясорубку № 22 и терку.

Мясорубка перерабатывает до 300 кг мяса в час, а терка — до 70 кг продуктов.

Для кого

Мясорубка-терка рассчитана на любую профессиональную кухню и мясной магазин, где нужны и мясорубка, и терка: один аппарат заменяет два, поэтому вы экономите место и средства, покупая и обслуживая одну машину вместо двух. TG 22 удобна и там, где оборудование часто переставляют с места на место.

В мясорубке вы перерабатываете свежее мясо без костей. При максимальной производительности, указанной производителем, 50 кг мяса вы переработаете примерно за десять минут, а 10 кг продуктов натрете примерно за девять минут (наш расчет).

Съемная головка из нержавеющей стали

После работы вы быстро снимаете головку, разбираете и моете ее, в том числе в посудомоечной машине. Головка мясорубки изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Крупность фарша вы выбираете решеткой: подходят решетки Enterprise № 22 с отверстиями до 8 мм.

Терка с защитным микровыключателем

Вы натираете продукты безопасно: терка оснащена защитным микровыключателем, поэтому при подъеме рукоятки аппарат автоматически останавливается.

Привод и управление

Привод работает плавно и надежно: шестерни из закаленной стали вращаются в масляной ванне, а асинхронный двигатель с воздушным охлаждением оснащен тепловой защитой. Цепь управления питается безопасным напряжением 24 В.

Какую модель выбрать

• TG 22 (эта модель) — мясорубка и терка в одном аппарате: до 300 кг/ч мяса и до 70 кг/ч твердого сыра, хлеба или печенья.
• Если нужно просто измельчать мясо — TS 22: та же мясорубка Enterprise № 22, 400 В или 230 В.
• Для больших объемов — мясорубки № 32: TS 32 ECO (до 400 кг/ч) или TI 32 R (до 600 кг/ч).

Подключение и установка

• Электропитание: однофазная сеть 230 В, 50 Гц; мощность двигателя — 1,1 кВт. Линию питания необходимо защитить УЗО в соответствии с местными нормами.
• Место установки: прочный стол для приготовления пищи высотой 900–1 100 мм. Аппарат устойчив: его просто ставят на стол.
• Габариты и вес: 220 × 610 × 460 мм (Ш × Г × В), 27 кг; в упаковке — 290 × 720 × 440 мм, 30 кг.

Эксплуатация и запчасти

Редуктор необслуживаемый — доливать и менять масло не нужно. Отдельно заказываются запасные ножи и решетки Enterprise № 22 с отверстиями 3; 3,5; 4; 4,5; 6 или 8 мм.

Комплектация

В комплект поставки входят мясорубка-терка со съемной головкой из нержавеющей стали, ножом и самозатачивающейся решеткой 6 мм, перфорированный барабан терки, лоток и загрузочная воронка из нержавеющей стали, а также толкатель из пищевого АБС-пластика. Реверс (FINV) вы можете заказать вместе с аппаратом — отметьте его в поле «Опции». Барабан терки из нержавеющей стали вы можете заказать за доплату — укажите это в комментарии к заказу. Отдельно заказывается и комплект насадок для набивки колбас F0163/22.

Технические характеристики