Моющие таблетки для пароконвектоматов „Inoxtrend“ Detabinox, 100 шт. (4,4 кг)

Профессиональные печи из Италии с 1989 года

Компания „Inoxtrend“ основана в 1989 году на севере Италии, в регионе, который называют Inox Valley — «долиной нержавеющей стали». С самого начала она создаёт оборудование для профессиональных кухонь, а печи выпускает на заводе площадью 7 000 м².

„Inoxtrend“ сотрудничает с известными шеф-поварами из разных стран и стремится, чтобы её печи потребляли мало энергии, а на кухне оставалось меньше пищевых отходов.

Какую серию выбрать

Серии различаются вместимостью, мощностью и управлением.

Level-Up

Флагманская серия

Печи управляются с 7-дюймового сенсорного экрана, в памяти хранится до 1 000 рецептов, а функция Multi Cooking подсказывает, когда загрузить и когда вынуть каждый противень. Прочные печи с продуманным дизайном подходят и для открытой кухни.

Предлагаем:

• LU DT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo Plus

Больше мощности, шире выбор размеров

Печи рассчитаны на интенсивную непрерывную работу. Выпускаются электрические и газовые модели на 7, 11 и 20 уровней для противней GN 1/1 или GN 2/1. Печами управляют с 5-дюймового сенсорного экрана (PPDT) или поворотными ручками (PPDA).

Предлагаем:

• PPDA 107E · PPDT 107E — 7 × GN 1/1
• PPDA 111E · PPDT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo

Компактные размеры

Эти электрические печи компактны, поэтому их удобно использовать каждый день даже в небольшом помещении. Модели на 5, 10 и 15 уровней рассчитаны на противни GN 1/1; печами управляют поворотными ручками (PEDA) или с сенсорного экрана (PEDT).

Предлагаем:

• PEDA 105E — 5 × GN 1/1
• PEDA 110E — 10 × GN 1/1

Все печи „Inoxtrend“ собраны в категории «Конвекционные печи».

В составе группы „SOMEC“

Группа „SOMEC“ объединяет более 20 итальянских компаний с собственными заводами, дочерними предприятиями и представительствами в разных странах.

Внутри группы „Inoxtrend“ входит в подразделение профессионального кухонного оборудования „Talenta“ вместе с „GICO“ (крупные кухни на заказ), „Pizza Group“ (печи и оборудование для пиццерий) и „Primax“ (холодильное оборудование).

Группа обеспечивает финансовую и производственную стабильность, а её компании обмениваются опытом.

История

1. 1989Основана компания „Inoxtrend“. Первые изделия — профессиональные печи и линия самообслуживания Modul System 65.
2. 1999Компания переезжает в новую штаб-квартиру с новым заводом и расширяет ассортимент печей.
3. 2013На заводе установлена солнечная электростанция, которая вырабатывает энергию для собственных нужд.
4. 2016Выпущена серия XT Touch с 9-дюймовым сенсорным экраном, рецептами, поэтапным приготовлением и автоматической мойкой.
5. 2017„Inoxtrend“ становится частью группы „SOMEC“.
6. 2019Выпущена серия Professional с сенсорной панелью управления в дверце и патентованной эргономичной ручкой.
7. 2021Выпущены серии Level-Up и CompaTech.
8. 2025Выпущены серии ProEvo и ProEvo Plus, которые с 2027 года заменят серию Professional.

Официальный представитель в Литве

Предлагаемые нами печи „Inoxtrend“ подходят для любой профессиональной кухни — от небольшого кафе до большой столовой.

Мы помогаем подобрать печь, заказываем любые модели Level-Up, ProEvo Plus и ProEvo и поставляем оригинальные запчасти „Inoxtrend“ и моющие средства.

„Inoxtrend“ Detabinox — моющие таблетки для автоматической мойки пароконвектомата

Detabinox — моющие таблетки „Inoxtrend“ для пароконвектоматов с автоматической мойкой камеры. Во время мойки таблетка растворяется в воде, а вентилятор разносит раствор по всей камере, в том числе в труднодоступные места. Щелочное моющее средство удаляет жир и пригоревшие остатки соусов.

В ведре 100 таблеток (масса нетто 4,4 кг). После каждого использования плотно закрывайте ведро.

„Inoxtrend“ предлагает эти таблетки для своих пароконвектоматов Level-Up и ProEvo, а цикл мойки ранее выпускавшихся печей XT разработан и испытан именно с Detabinox. Таблетки подходят для нержавеющей стали AISI 304, из которой сделана камера.

Для каких печей

Таблетки предназначены для пароконвектоматов „Inoxtrend“ с автоматической мойкой таблетками:

• Level-Up — например, LU DT 111E;
• ProEvo Plus PPDT и ProEvo PEDT (с сенсорным экраном) — например, PPDT 107E и PPDT 111E;
• ранее выпускавшихся печей серий XT с системой автоматической мойки „XT Simcleaner“ (XT Simple и XT Snack) или „XT Multicleaner“ (XT Compact, XT Advance и XT Top).

Не подходят для ProEvo Plus PPDA и ProEvo PEDA с механическим управлением, а также для печей „Inoxtrend“ CompaTech и Flexo, в которых для мойки используется жидкое средство.

Сколько таблеток нужно

В Level-Up и ProEvo для каждой программы мойки нужно столько таблеток:

Короткую мойку выбирайте для ежедневной очистки, среднюю — если моете реже, длительную — при более сильном загрязнении.

* Наш расчёт. Если запускать короткую мойку каждый рабочий день (пять дней в неделю), одного ведра хватит примерно на 20 недель.

Ранее выпускавшимся программируемым печам XT (на 7, 11 и 20 уровней) для короткой и длительной мойки нужна одна таблетка (модели 107 и 111) или две (модели 207, 211, 120 и 220); для XT Simple и XT Snack дозировка указана в инструкции к печи.

Как пользоваться

1. Заложите нужное количество таблеток. В Level-Up и ProEvo их закладывают снаружи — в круглое гнездо под панелью управления, а в ранее выпускавшихся печах XT — как указано в их инструкции.
2. В меню мойки выберите короткую, среднюю или длительную программу и запустите её сразу или с отложенным стартом, например на ночь.
3. Слишком горячую камеру печь перед мойкой охлаждает сама.

Если жёсткость воды выше 10 °fH (французских градусов жёсткости; 100 ppm), в Level-Up и ProEvo используйте и таблетки ополаскивателя Brillinox: одну таблетку закладывайте в то же гнездо, а после мойки запускайте программу ополаскивания. Таблетки Brillinox (80 шт. в упаковке) привезём под заказ.

В печах XT после мойки и перед приготовлением проверьте контейнер для таблеток и место его установки: остатки моющего средства аккуратно смойте струёй воды.

Безопасное использование

Опасно: вызывает серьёзные ожоги кожи и повреждения глаз (H314), может вызывать раздражение дыхательных путей (H335). Берите таблетки в защитных перчатках, пользуйтесь средствами защиты глаз и не вдыхайте пыль. При попадании в глаза осторожно промывайте их водой в течение нескольких минут и немедленно обратитесь к врачу; при попадании на кожу сразу снимите загрязнённую одежду и промойте кожу водой; при проглатывании прополощите рот, рвоту не вызывайте. Только для профессионального использования и только для автоматической мойки печи.

Храните плотно закрытое ведро в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, защищённом от прямых солнечных лучей, вдали от продуктов питания, напитков и кислот: с кислотами средство реагирует с выделением тепла. Водный раствор средства реагирует с алюминием, цинком, оловом, медью и их сплавами с выделением водорода.

Не чистите детали печи из нержавеющей стали хлорсодержащими средствами (отбеливателями, соляной кислотой), даже разбавленными.

Технические характеристики

Профессиональные печи из Италии с 1989 года

Компания „Inoxtrend“ основана в 1989 году на севере Италии, в регионе, который называют Inox Valley — «долиной нержавеющей стали». С самого начала она создаёт оборудование для профессиональных кухонь, а печи выпускает на заводе площадью 7 000 м².

„Inoxtrend“ сотрудничает с известными шеф-поварами из разных стран и стремится, чтобы её печи потребляли мало энергии, а на кухне оставалось меньше пищевых отходов.

Какую серию выбрать

Серии различаются вместимостью, мощностью и управлением.

Level-Up

Флагманская серия

Печи управляются с 7-дюймового сенсорного экрана, в памяти хранится до 1 000 рецептов, а функция Multi Cooking подсказывает, когда загрузить и когда вынуть каждый противень. Прочные печи с продуманным дизайном подходят и для открытой кухни.

Предлагаем:

• LU DT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo Plus

Больше мощности, шире выбор размеров

Печи рассчитаны на интенсивную непрерывную работу. Выпускаются электрические и газовые модели на 7, 11 и 20 уровней для противней GN 1/1 или GN 2/1. Печами управляют с 5-дюймового сенсорного экрана (PPDT) или поворотными ручками (PPDA).

Предлагаем:

• PPDA 107E · PPDT 107E — 7 × GN 1/1
• PPDA 111E · PPDT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo

Компактные размеры

Эти электрические печи компактны, поэтому их удобно использовать каждый день даже в небольшом помещении. Модели на 5, 10 и 15 уровней рассчитаны на противни GN 1/1; печами управляют поворотными ручками (PEDA) или с сенсорного экрана (PEDT).

Предлагаем:

• PEDA 105E — 5 × GN 1/1
• PEDA 110E — 10 × GN 1/1

Все печи „Inoxtrend“ собраны в категории «Конвекционные печи».

В составе группы „SOMEC“

Группа „SOMEC“ объединяет более 20 итальянских компаний с собственными заводами, дочерними предприятиями и представительствами в разных странах.

Внутри группы „Inoxtrend“ входит в подразделение профессионального кухонного оборудования „Talenta“ вместе с „GICO“ (крупные кухни на заказ), „Pizza Group“ (печи и оборудование для пиццерий) и „Primax“ (холодильное оборудование).

Группа обеспечивает финансовую и производственную стабильность, а её компании обмениваются опытом.

История

1. 1989Основана компания „Inoxtrend“. Первые изделия — профессиональные печи и линия самообслуживания Modul System 65.
2. 1999Компания переезжает в новую штаб-квартиру с новым заводом и расширяет ассортимент печей.
3. 2013На заводе установлена солнечная электростанция, которая вырабатывает энергию для собственных нужд.
4. 2016Выпущена серия XT Touch с 9-дюймовым сенсорным экраном, рецептами, поэтапным приготовлением и автоматической мойкой.
5. 2017„Inoxtrend“ становится частью группы „SOMEC“.
6. 2019Выпущена серия Professional с сенсорной панелью управления в дверце и патентованной эргономичной ручкой.
7. 2021Выпущены серии Level-Up и CompaTech.
8. 2025Выпущены серии ProEvo и ProEvo Plus, которые с 2027 года заменят серию Professional.

Официальный представитель в Литве

Предлагаемые нами печи „Inoxtrend“ подходят для любой профессиональной кухни — от небольшого кафе до большой столовой.

Мы помогаем подобрать печь, заказываем любые модели Level-Up, ProEvo Plus и ProEvo и поставляем оригинальные запчасти „Inoxtrend“ и моющие средства.