Куттер „Sirman“ C-Tronic 9 Plus (9,4 л)

„Sirman“ C-Tronic 9 Plus — куттер на 9,4 л с инвертором и полным моментом

Самый мощный настольный куттер „Sirman“ — производственная мощность на столе.

C-Tronic 9 Plus имеет ту же чашу из нержавеющей стали 9,4 л (рабочее заполнение 5,4 л), что и C-Tronic 9 VV, но оснащён более мощным асинхронным двигателем 1 500 Вт с инвертором.

Разница ощутима в плотной массе: инвертор сохраняет крутящий момент во всём диапазоне 600–3 000 об/мин, поэтому машина не останавливается на малых оборотах — именно там, где версии с вариатором уже теряют мощность.

Внутренний скребок с лопаткой поставляется серийно: масса постоянно возвращается со стенки чаши в зону ножей, что обеспечивает равномерную обработку и летучих, и прилипающих продуктов. Органы управления — из нержавеющей стали, класс защиты IP 67.

Чаша из нержавеющей стали и ножи из инструментальной стали

Чаша — из нержавеющей стали, с ручками и утяжелённым дном. Ручки позволяют безопасно перемещать полную чашу, а толстое дно сохраняет форму даже при интенсивной работе.

Ножи изготовлены из закалённой инструментальной стали и изогнуты так, чтобы продукт постоянно возвращался в зону резания. Чаша и ножи снимаются без инструментов — мойка занимает пару минут.