Konvekcinių krosnių ploviklio tabletės „Inoxtrend“ Detabinox, 100 vnt. (4,4 kg)

Profesionalios krosnys iš Italijos nuo 1989 m.

Įmonė „Inoxtrend“ įkurta 1989 m. Šiaurės Italijoje, vadinamajame nerūdijančio plieno slėnyje („Inox Valley“). Nuo pat pradžių ji kuria įrangą profesionalioms virtuvėms, o krosnis gamina 7 000 m² gamykloje.

„Inoxtrend“ bendradarbiauja su žinomais įvairių šalių virėjais, o krosnis kuria taip, kad jos vartotų mažiau energijos ir mažiau maisto tektų išmesti.

Kurią seriją rinktis

Serijos skiriasi talpa, galia ir valdymu.

Level-Up

Aukščiausios klasės serija

Krosnys valdomos 7″ jutikliniu ekranu, atmintyje telpa iki 1 000 receptų, o funkcija „Multi Cooking“ praneša, kada kiekvieną skardą įdėti ir kada išimti. Tvirtos, išbaigto dizaino krosnys tinka ir atvirai virtuvei.

Siūlome:

• LU DT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo Plus

Didesnė galia, platesnis dydžių pasirinkimas

Krosnys sukurtos intensyviam, nepertraukiamam darbui. Gaminamos elektrinės ir dujinės, 7, 11 ir 20 lygių GN 1/1 arba GN 2/1 skardoms, valdomos 5″ jutikliniu ekranu (PPDT) arba rankenėlėmis (PPDA).

Siūlome:

• PPDA 107E · PPDT 107E — 7 × GN 1/1
• PPDA 111E · PPDT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo

Kompaktiški matmenys

Elektrinės ProEvo krosnys skirtos kasdieniam darbui ir telpa net nedidelėje virtuvėje. Gaminamos 5, 10 ir 15 lygių GN 1/1 skardoms, valdomos rankenėlėmis (PEDA) arba jutikliniu ekranu (PEDT).

Siūlome:

• PEDA 105E — 5 × GN 1/1
• PEDA 110E — 10 × GN 1/1

Visas „Inoxtrend“ krosnis rasite kategorijoje „Konvekcinės krosnys“.

„SOMEC“ grupės dalis

„SOMEC“ grupę sudaro daugiau kaip 20 Italijos įmonių, o įvairiose šalyse grupė turi savo bendrovių, gamyklų ir atstovybių.

Grupėje „Inoxtrend“ priklauso profesionalių virtuvių įrangos padaliniui „Talenta“ kartu su „GICO“ (didelės virtuvės pagal užsakymą), „Pizza Group“ (picerijų krosnys ir įranga) ir „Primax“ (šaldymo įranga).

Grupė užtikrina finansinį ir gamybinį stabilumą, o jos įmonės dalijasi patirtimi.

Istorija

1. 1989Įkuriama „Inoxtrend“. Pirmieji gaminiai — profesionalios krosnys ir savitarnos linija „Modul System 65“.
2. 1999Įmonė persikelia į naują būstinę ir gamyklą, plečia krosnių asortimentą.
3. 2013Gamykloje įrengiama saulės elektrinė, gaminanti energiją įmonės reikmėms.
4. 2016Pristatoma XT Touch serija su 9″ jutikliniu ekranu, receptais, gaminimu etapais ir automatiniu plovimu.
5. 2017„Inoxtrend“ tampa „SOMEC“ grupės dalimi.
6. 2019Pristatoma Professional serija su jutikliniu valdymo skydeliu durelėse ir patentuota ergonomiška rankena.
7. 2021Pristatomos Level-Up ir CompaTech serijos.
8. 2025Pristatomos ProEvo ir ProEvo Plus serijos; nuo 2027 m. jos pakeis Professional krosnis.

Oficialus atstovas Lietuvoje

Mūsų siūlomos „Inoxtrend“ krosnys skirtos kiekvienai profesionaliai virtuvei — nuo nedidelės kavinės iki didelės valgyklos.

Padedame išsirinkti tinkamą krosnį, užsakome bet kurį Level-Up, ProEvo Plus ar ProEvo modelį ir tiekiame originalias „Inoxtrend“ atsargines dalis bei plovimo priemones.

„Inoxtrend“ Detabinox — ploviklio tabletės automatiniam krosnies plovimui

Detabinox — „Inoxtrend“ ploviklio tabletės konvekcinėms garo krosnims su automatiniu kameros plovimu. Plovimo metu tabletė ištirpsta vandenyje, o ventiliatorius tirpalą paskirsto po visą kamerą, net ir ten, kur rankomis nepasieksite. Šarminis ploviklis pašalina riebalus ir prisvilusius padažų likučius.

Kibire — 100 tablečių (grynasis svoris 4,4 kg). Po kiekvieno naudojimo kibirą sandariai uždarykite.

Šias tabletes „Inoxtrend“ siūlo savo Level-Up ir ProEvo krosnims. Ankstesnių XT krosnių instrukcijoje gamintojas rašo, kad plovimo ciklas kurtas ir išbandytas naudojant būtent Detabinox tabletes ir kad jos tinka nerūdijančiam plienui AISI 304, iš kurio pagaminta kamera.

Kokioms krosnims tinka

Tabletės skirtos tik „Inoxtrend“ krosnims su automatiniu plovimu tabletėmis:

• Level-Up — pvz., LU DT 111E;
• ProEvo Plus PPDT ir ProEvo PEDT (su jutikliniu ekranu) — pvz., PPDT 107E ir PPDT 111E;
• ankstesnėms XT serijų krosnims su automatinio plovimo sistema „XT Simcleaner“ (XT Simple ir XT Snack) arba „XT Multicleaner“ (XT Compact, XT Advance ir XT Top).

Netinka mechaninio valdymo ProEvo Plus PPDA ir ProEvo PEDA krosnims (automatinio plovimo jos neturi), taip pat „Inoxtrend“ CompaTech ir Flexo krosnims, kurios plaunamos skystu plovikliu. Kitų gamintojų krosnių „Inoxtrend“ nemini, todėl jose naudokite ploviklį, kurio reikalauja krosnies instrukcija.

Kiek tablečių reikia

Level-Up ir ProEvo krosnių instrukcijose nurodyta, kiek tablečių dėti kiekvienai plovimo programai:

Trumpą plovimą rinkitės, kai krosnį plaunate kasdien arba nešvarumų nedaug; vidutinį — kai plaunate rečiau, o kamera vidutiniškai nešvari; ilgą — kai plaunate retai. Jei nešvarumų daug, ciklą gali tekti pakartoti.

* Mūsų skaičiavimas. Jei trumpą plovimą paleidžiate kiekvieną darbo dieną (5 dienas per savaitę), kibiro užtenka maždaug 20 savaičių.

Ankstesnėms programuojamoms XT krosnims (7, 11 ir 20 lygių) instrukcija nurodo 1 tabletę 107 ir 111 modeliams ir 2 tabletes 207, 211, 120 ir 220 modeliams — tiek trumpam, tiek ilgam plovimui. XT Simple ir XT Snack krosnims dozę rasite jų instrukcijose.

Kaip naudoti

1. Įdėkite reikiamą skaičių tablečių. Level-Up ir ProEvo krosnyse jos dedamos iš išorės į apvalų lizdą valdymo skydelio apačioje, o ankstesnėse XT krosnyse — kaip nurodyta jų instrukcijoje.
2. Plovimo meniu pasirinkite trumpą, vidutinį ar ilgą plovimą ir paleiskite jį iš karto arba nustatykite atidėtą pradžią, pvz., nakčiai.
3. Jei kamera dar per karšta, krosnis pirmiausia ją atvėsina ir tik tada pradeda plauti.
4. Pradėto plovimo sustabdyti negalima. Jei jį nutraukiate išjungdami maitinimą, kameroje gali likti sveikatai pavojingo ploviklio, todėl vėl įjungta krosnis pirmiausia atlieka privalomą skalavimą.

Level-Up ir ProEvo krosnims Brillinox skalavimo priemonės tabletes gamintojas rekomenduoja tik tada, kai vandens kietumas didesnis nei 10 °fH (100 ppm): viena tabletė dedama į tą patį lizdą, o po plovimo paleidžiama skalavimo programa. Brillinox tabletes (80 vnt. pakuotėje) atvežame pagal užsakymą.

XT krosnių instrukcijoje nurodyta: po plovimo, prieš gamindami, patikrinkite, ar tablečių indelyje ir ten, kur jis įstatomas, neliko ploviklio; jei liko, atsargiai nuplaukite jį vandens srove.

Saugus naudojimas

Pavojinga: smarkiai nudegina odą ir pažeidžia akis (H314), gali dirginti kvėpavimo takus (H335). Tabletes imkite mūvėdami apsaugines pirštines, naudokite akių apsaugos priemones ir neįkvėpkite dulkių. Patekus į akis, kelias minutes atsargiai plaukite vandeniu ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją; patekus ant odos, tuoj pat nusivilkite užterštus drabužius ir nuplaukite odą vandeniu; prarijus — išskalaukite burną, vėmimo nesukelkite. Tik profesionaliam naudojimui ir tik automatiniam krosnies plovimui.

Sandariai uždarytą kibirą laikykite vėsioje, sausoje ir vėdinamoje patalpoje, saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių, nestatykite šalia maisto, gėrimų ir rūgščių: su rūgštimis ploviklis reaguoja išskirdamas šilumą. Ploviklio vandeninis tirpalas reaguoja su aliuminiu, cinku, alavu, variu ir jų lydiniais — išsiskiria vandenilis.

Krosnies dalių iš nerūdijančio plieno nevalykite priemonėmis su chloru (balikliu, druskos rūgštimi), net praskiestomis, — tai draudžia „Inoxtrend“ krosnių instrukcijos.

Techninės specifikacijos

Profesionalios krosnys iš Italijos nuo 1989 m.

Įmonė „Inoxtrend“ įkurta 1989 m. Šiaurės Italijoje, vadinamajame nerūdijančio plieno slėnyje („Inox Valley“). Nuo pat pradžių ji kuria įrangą profesionalioms virtuvėms, o krosnis gamina 7 000 m² gamykloje.

„Inoxtrend“ bendradarbiauja su žinomais įvairių šalių virėjais, o krosnis kuria taip, kad jos vartotų mažiau energijos ir mažiau maisto tektų išmesti.

Kurią seriją rinktis

Serijos skiriasi talpa, galia ir valdymu.

Level-Up

Aukščiausios klasės serija

Krosnys valdomos 7″ jutikliniu ekranu, atmintyje telpa iki 1 000 receptų, o funkcija „Multi Cooking“ praneša, kada kiekvieną skardą įdėti ir kada išimti. Tvirtos, išbaigto dizaino krosnys tinka ir atvirai virtuvei.

Siūlome:

• LU DT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo Plus

Didesnė galia, platesnis dydžių pasirinkimas

Krosnys sukurtos intensyviam, nepertraukiamam darbui. Gaminamos elektrinės ir dujinės, 7, 11 ir 20 lygių GN 1/1 arba GN 2/1 skardoms, valdomos 5″ jutikliniu ekranu (PPDT) arba rankenėlėmis (PPDA).

Siūlome:

• PPDA 107E · PPDT 107E — 7 × GN 1/1
• PPDA 111E · PPDT 111E — 11 × GN 1/1

ProEvo

Kompaktiški matmenys

Elektrinės ProEvo krosnys skirtos kasdieniam darbui ir telpa net nedidelėje virtuvėje. Gaminamos 5, 10 ir 15 lygių GN 1/1 skardoms, valdomos rankenėlėmis (PEDA) arba jutikliniu ekranu (PEDT).

Siūlome:

• PEDA 105E — 5 × GN 1/1
• PEDA 110E — 10 × GN 1/1

Visas „Inoxtrend“ krosnis rasite kategorijoje „Konvekcinės krosnys“.

„SOMEC“ grupės dalis

„SOMEC“ grupę sudaro daugiau kaip 20 Italijos įmonių, o įvairiose šalyse grupė turi savo bendrovių, gamyklų ir atstovybių.

Grupėje „Inoxtrend“ priklauso profesionalių virtuvių įrangos padaliniui „Talenta“ kartu su „GICO“ (didelės virtuvės pagal užsakymą), „Pizza Group“ (picerijų krosnys ir įranga) ir „Primax“ (šaldymo įranga).

Grupė užtikrina finansinį ir gamybinį stabilumą, o jos įmonės dalijasi patirtimi.

Istorija

1. 1989Įkuriama „Inoxtrend“. Pirmieji gaminiai — profesionalios krosnys ir savitarnos linija „Modul System 65“.
2. 1999Įmonė persikelia į naują būstinę ir gamyklą, plečia krosnių asortimentą.
3. 2013Gamykloje įrengiama saulės elektrinė, gaminanti energiją įmonės reikmėms.
4. 2016Pristatoma XT Touch serija su 9″ jutikliniu ekranu, receptais, gaminimu etapais ir automatiniu plovimu.
5. 2017„Inoxtrend“ tampa „SOMEC“ grupės dalimi.
6. 2019Pristatoma Professional serija su jutikliniu valdymo skydeliu durelėse ir patentuota ergonomiška rankena.
7. 2021Pristatomos Level-Up ir CompaTech serijos.
8. 2025Pristatomos ProEvo ir ProEvo Plus serijos; nuo 2027 m. jos pakeis Professional krosnis.

Oficialus atstovas Lietuvoje

Mūsų siūlomos „Inoxtrend“ krosnys skirtos kiekvienai profesionaliai virtuvei — nuo nedidelės kavinės iki didelės valgyklos.

Padedame išsirinkti tinkamą krosnį, užsakome bet kurį Level-Up, ProEvo Plus ar ProEvo modelį ir tiekiame originalias „Inoxtrend“ atsargines dalis bei plovimo priemones.