Kavos aparatas „Ascaso“ Baby T PLUS Inox (nerūdijančio plieno)

Espresso kavos aparatas su termobloku, 2,5 l garų katilu ir rotaciniu siurbliu

„Ascaso“ Baby T PLUS — profesionalus vienos grupės espresso kavos aparatas: kavos grupę kaitina termoblokas, o garus tiekia atskiras 2,5 l katilas, todėl espresso ruošiate ir pieną plakate vienu metu.

Baby T perėmė kavinėms skirto „Ascaso“ Barista T technologijas — PID temperatūros valdymą ir reguliuojamo slėgio rotacinį siurblį. „Ascaso“ duomenimis, termobloko ir atskiro garų katilo derinys sutaupo iki 50 % energijos, palyginti su įprastu espresso aparatu. Baby T PLUS vandenį ima iš 2 l bakelio arba tiesiai iš vandentiekio, o nustatymus keičiate ir telefono programėle.

①

Izoliuota kavos grupė

Kavos grupė greitai įkaista ir išlaiko šilumą: ją šildo atskiras izoliuotas termoblokas.

②

PID valdymas

Mėgstamą skonį gaunate kiekviename puodelyje: su PID ir dinaminiu pašildymu kavos grupės temperatūra svyruoja vos ±0,5 °C.

③

Du ekranai

Ekranuose matote temperatūrą ir ekstrakcijos laiką, todėl pavykusį espresso lengvai pakartojate.

④

Ekstrakcijos valdymas

Keturias dozes užprogramuojate pagal savo puodelius, o išankstinį sudrėkinimą derinate prie kavos.

⑤

Rotacinis siurblys

Ekstrakcijos slėgį pritaikote savo kavai: rotacinio siurblio slėgis reguliuojamas.

⑥

2,5 l garų katilas

Stiprius garus pienui ir karštą vandenį tiekia atskiras izoliuotas 2,5 l nerūdijančio plieno katilas.

⑦

Garų svirtis

Garus įjungiate ir išjungiate vienu svirties judesiu.

⑧

Bakelis arba vandentiekis

Aparatą jungiate prie vandentiekio ir vandens nebepilate — arba dirbate su 2 l bakeliu, kurį išimate iš šono.

⑨

Patvarios dalys

Aparatas ilgai tarnauja: korpusas, garų katilas, dušas ir lašų padėklo grotelės pagaminti iš nerūdijančio plieno.

⑩

Riešutmedis ir apšvietimas

Riešutmedžio rankenos papuošia plieninį korpusą, o apšviestoje darbo zonoje matote, kaip teka espresso.

⑪

Programėlė telefone

Aparatas pats įsijungia jūsų nustatytu laiku, o temperatūrą ir dozes patogiai keičiate telefono programėle.

⑫

Industrinis dizainas

Industrinio stiliaus aparatas puošia stalviršį ir užima nedaug vietos — jis vos 350 mm pločio.

Kam tinka

Baby T PLUS sukurtas tiems, kas espresso ruošia kaip tikras barista ir kiekvieną nustatymą pritaiko savo kavai. Jis kompaktiškas, vandenį ima iš bakelio arba vandentiekio, todėl pravers visur, kur kava ruošiama kasdien — nuo namų virtuvės iki nedidelės kavinės ar mobilaus kavos baro.

Tiksli temperatūra kiekvienam puodeliui

Espresso skonis kaskart toks pat: PID valdiklis kavos grupės temperatūrą palaiko ±0,5 °C tikslumu, nesvarbu, ar ruošiate vieną puodelį, ar penkiasdešimt.

Temperatūrą pritaikote savo kavai — nuo 80 iki 110 °C kas 0,1 °C. Kairysis ekranas rodo grupės temperatūrą, o kai visi trys dozių mygtukai šviečia nuolat, aparatas paruoštas kavai.

Į kavos grupės termobloką vanduo patenka jau pašildytas garų katile (dinaminis pašildymas).

Keturios dozės, laikmatis ir statistika

Trimis apšviestais mygtukais paleidžiate keturias užprogramuotas dozes: mygtukais S ir L — po dvi (paspaudžiate vieną arba du kartus), o paspaudus XL kava teka tol, kol jį paspausite dar kartą.

Kiekvienai dozei nustatote išankstinį sudrėkinimą — nuo 0 iki 5 s.

Dešinysis ekranas rodo, kiek sekundžių ruošiamas espresso, o skaitikliai — kiek kavos puodelių paruošta nuo paskutinio nunulinimo ir iš viso.

Espresso pagal jūsų skonį

Rotacinio siurblio slėgį reguliuojate patys (gamykloje nustatyta apie 9 bar), o du manometrai rodo siurblio ir garų katilo slėgį.

Plikymo grupėje sumontuoti varžybinis 200 µm nerūdijančio plieno dušas ir silikoninė tarpinė. Portafiltrų skersmuo — 58 mm.

Komplekte rasite varžybinius 7, 14, 18 ir 21 g filtrus ir portafiltrą be dugno — pro jį matote, kaip espresso teka iš filtro.

Pieno puta kapučinui ir latte

Garus tiekia atskiras izoliuotas 2,5 l nerūdijančio plieno katilas, todėl garai stiprūs ir pastovūs.

Garų temperatūrą nustatote nuo 110 iki 165 °C kas 1 °C, o garus valdote joystick tipo svirtimi su riešutmedžio rankena.

Ø 12 mm nerūdijančio plieno garų vamzdelis iš išorės neįkaista, todėl jį saugiai suimate ranka.

Komplekte — trys garų antgaliai: su dviem, trimis ir keturiomis angomis.

Karštas vanduo arbatai ar puodeliams pašildyti teka iš atskiro čiaupo — jį įjungiate jungikliu.

Patogu kasdien

2 l vandens bakelį išimate iš šono, o jutiklis praneša, kai vandens lieka mažai.

Aparatą galite prijungti ir prie vandentiekio — vandens šaltinį pasirenkate meniu.

Temperatūras, dozes, išankstinį sudrėkinimą, budėjimo režimą ir automatinį įjungimą bei išjungimą patogiai nustatote „Ascaso“ programėle telefone (iOS ir Android), prisijungę per „Bluetooth“.

Espresso patiekiate šiltame puodelyje: puodelius sušildote aparato viršuje, ant aktyvaus šildytuvo.

Darbo zona apšviesta, todėl ruošdami espresso gerai matote portafiltrą ir puodelį.

Chromuotų kojelių aukštį reguliuojate ±30 mm.

Kai aparatu nesinaudojate, po jūsų nustatyto laiko garų katilas pats persijungia į budėjimo režimą ir taupo energiją.

Ruošdami vien espresso, garų katilą išjungiate meniu.

Palyginimas

Visi trys Baby T modeliai — 350 mm pločio ir 430 mm gylio, su PID valdikliu, dviem ekranais, keturiomis programuojamomis dozėmis ir rotaciniu siurbliu.

Jei norite patys valdyti vandens srautą ekstrakcijos metu, rinkitės „Ascaso“ Baby T FLOW — jame ant plikymo grupės yra rankinė srauto valdymo svirtis.

Prijungimas ir įrengimas

• Elektra: 230 V, 50/60 Hz, 2 400 W; aparatas jungiamas į įžemintą elektros tinklą.
• Vanduo: iš 2 l bakelio arba iš vandentiekio; jungiant prie vandentiekio reikia geriamojo vandens, 3/8 colio jungties, 1–6 bar slėgio ir uždaromojo čiaupo tarp vandentiekio ir aparato; su mažai mineralizuotu vandeniu kava skanesnė, o aparatas ilgiau išlieka puikios būklės.
• Nuotekos: lašų padėklo vandenį į kanalizaciją nuvesite „Ascaso“ drenažo rinkiniu (užsakomas papildomai).
• Vieta: lygus, sausas ir stabilus paviršius; palikite erdvės kavos malūnui ir priežiūrai; matmenys — 350 × 430 × 450 mm (P × G × A), svoris — 35 kg.

Eksploatacija

Kartą per savaitę šepetėliu išvalote dušą ir tarpinę, o grupę praplaunate atbuline srove su akluoju filtru ir kavos aparatų valikliu „Ascaso“ Coffee Washer. Automatinė programa grupę praplauna dešimt kartų po 10 s.

Garų katilą išvalote „Ascaso“ katilo valikliu V.8412 — taip dažnai, kaip reikia pagal apkrovą ir vandens kietumą.

Komplektacija

Aparatas tiekiamas su trimis nerūdijančio plieno portafiltrais su riešutmedžio rankenomis (su vienu snapeliu, su dviem snapeliais ir be dugno), varžybiniais filtrais (7 g — vienam puodeliui, 14 ir 18 g — dviem, 21 g — trims), akluoju filtru, garų antgaliais su dviem, trimis ir keturiomis angomis, nerūdijančio plieno kavos spaudikliu, dušo šepetėliu ir vandentiekio žarna.

Techninės specifikacijos