Konvekcinė krosnis "Inoxtrend" XT Snack SDP-104E (4xGN1/1)
Konvekcinė krosnis "Inoxtrend" XT Snack SDP-104E (4xGN1/1)
Programuojama konvekcinė garo krosnelė INOXTREND XT Snack SDP-104E Combi Direct Programmable
Talpa: 4 kepimo skardos GN 1/1 (530x325mm)
Tarpas tarp kreipiančiųjų: 67 mm
Galia: 5,2 kW/ 400 V
Išmatavimai: 600x830x480mm
Svoris: 60 kg
Elektroninė programuojama valdymo panelė (S1)
65 automatinės kepimo programos su 6 kepimo žingsniais kiekvienai programai
Galimybė patiems pakeisti kepimo programų parametrus, pavadinimus, kurti savo programas, išsaugoti bei užrakinti programas
Patogus ir aiškiai suprantamas valdymas – programavimas ratuko pagalba „XT ROLL-KEY“
Daugiakalbė valdymo panelė
Automatinė diagnostika su vizualiniais pranešimais
Laiko nustatymas: valandos, min.
Automatinis išankstinis kepimo programos paleidimas
Pasirenkama temperatūra ºC ar ºF
Garsinė ir vaizdinė signalizacija pasibaigus kepimo programai
Operacijų meniu: rankinis, automatinis kepimas, paslaugų eksploatavimas ir servisas
Operacijų meniu rankiniam valdymui: konvekcija, kombinuotas karštas oras ir garas, regeneracija
Operacijų meniu automatiniam kepimui pasirinktinai: mėsai, žuviai, daržovėms, duonai, konditėrijai ir t.t.
Operacijų meniu servisui: kameros plovimo ciklai, garų generatoriaus vandens išleidimas
Konvekcija (kepimas maišant karštą orą): 30 - 270°C
Garų režimas: 30 - 100°C
Kombinuotas režimas (konvekcija + garas): 30 - 270°C
Regeneracijos režimas: 30 - 160°C
Kepimo kameros drėkinimo kontrolė kombinuotame ir regeneracijos cikluose
Komplekte su termo adata
"DELTA T" kepimo sistema (dideliems mėsos gabalams kepti)
"COOK & HOLD" - kepimas ir laikymas
2 automatinės plovimo programos, sistema "XT SIMCLEANER", "XT CARE PROGRAM"
Ventiliatorius pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI 316
Ventiliatoriaus variklis su dviem kintamais greičiais, galimybė keisti ventiliatoriaus sukimosi greitį programos veikimo metu
ECO – galios sumažėjimas – taupantis elektros sąnaudas iki 30%
PRH – automatinis kepimo kameros pakaitinimas prieš pradėdant kepimą
Automatinė kameros plovimo bei skalavimo sistema rodanti plovimo eigos ciklą
Automatinė bei rankinė kameros skalavimo sistema
Automatinė kameros atvėsinimo sistema
Automatinė viršslėgio iš kameros išleidimo sistema
Kepimo kamera su užapvalintais kampais pagaminta iš nerūdijančio plieno AISI 304 18/10
Durelės pagamintos iš nerūdijančio plieno AISI 304 18/10
Lengvai išimami kepimo skardų laikikliai pagaminti iš nerūdijančio plieno AISI 304 18/10
Kaitinimo elementai specialiai padengti spec. nerūdijančiu plienu INCOLOY 800, kad apsaugotų nuo korozijos:
oksidacijos ir redukcijos procesų, esant aukštai temperatūrai
Halogeninis kameros apšvietimas
Reguliuojamas kojų aukštis
Apsauga nuo apsideginimo (dvigubas grudintas durų stiklas)
Atsparumo vandeniui standartas: IPX 5
Pagaminta Italijoje.
- Gamintojas: Inoxtrend
- Kodas: SDP-104E
Konvekcinė krosnis "Inoxtrend" XT Snack SDP-104E (4xGN1/1)
- 2259,04 € (be PVM)
